Anda sedang mencari ide resep laksa bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan laksa bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
resep masakan sederhana resep laksa bogor yang enak merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat laksa bogor yang enak, laksa. Laksa adalah salah satu kuliner khas Bogor. Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah laksa bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa Bogor menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Laksa Bogor:
- Ambil 2 potong ayam (saya pakai paha atas)
- Gunakan 100 gr udang kupas
- Siapkan 50 gr oncom bakar lumatkan
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sachet santan instan 60ml dicampur air menjadi 600ml
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Topping :
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Sediakan 150 gr bihun rebus
- Sediakan 100 gr taoge diseduh air panas
- Siapkan 5 batang kemangi
- Gunakan Sambal cuka :
- Ambil 5 buah cabai rawit merah rebus
- Siapkan 3 buah cabai merah rebus
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Sediakan 100 ml air panas
Bikin Laksa Bogor di rumah, yuk! Tantangan baru buat yang doyan jajan tapi kini harus bisa masak sendiri makanan tradisional di rumah. BOGOR LAKSA Originating from Bogor town, West Java, it has a thick yellow-hued coconut based soup made from shallots, garlic, candlenut- usually used as a thickener, turmeric, coriander. BOGOR, KOMPAS.com - Salah satu kuliner tradisional Bogor yang tak lekang oleh zaman ialah Laksa Bogor.
Cara membuat Laksa Bogor:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh dan daun salam
- Lalu masukkan ayam dan udang tumis sebentar lalu masukkan santan
- Kecilkan api, masak hingga ayam empuk lalu masukkan oncom yang telah dilumatkan dan kaldu ayam tes rasa jika sudah pas matikan kompor. Lalu angkat ayam untuk disuwir-suwir, sisihkan.
- Buat sambal cuka dengan mengulek cabai yang telah direbus, taruh dimangkuk dan tambah air dan cuka aduk rata sisihkan.
- Cara penyajian susun dalam mangkuk bihun, taoge, 1/2 telur rebus, kemangi dan ayam suir. Siram dengan kuah laksa, sajikan dengan sambal cuka. Disantap selagi hangat lebih nikmat.
Pasalnya hidangan ini kerap dijumpai di berbagai perayaan seperti pesta, syukuran, hingga. Bahan Laksa Bogor is one of the most famous food in Indonesia. The thick yellowish coconut milk based soup is a mixture of shallot, garlic, kemiri, kunyit, ketumbar, sereh & salt. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
