Sedang mencari inspirasi resep 19. gulai puyuh tahu tapak leman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 19. gulai puyuh tahu tapak leman yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 19. gulai puyuh tahu tapak leman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 19. gulai puyuh tahu tapak leman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
.tahu daun tapak leman khas padang. gulai tahu ini di beri daun tapak leman rasanya sangat enak sekali.untuk campurannya bunda di rumah boleh menambahkan dengan telur ayam,telur puyuh,atau telur ikan juga boleh,tapi mama sekarang tidak ada campuran yang lain hanya satu tahu aja. Resep gulai telur tapak liman, masakan yang mudah di buat tetapi memiliki rasa yang maknyus. selain mudah tentunya sangat ekonomis. Gulai Tahu Mangkokan salah satu masakan yang 'berani' menggunakan bumbu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 19. gulai puyuh tahu tapak leman yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 19. Gulai Puyuh Tahu Tapak Leman memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 19. Gulai Puyuh Tahu Tapak Leman:
- Sediakan 25 butir telur puyuh
- Ambil 5 buah tahu putih
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 20-25 lembar daun tapak Leman (daun mangkok)
- Siapkan 100 ml santan kental
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
Tanaman ini digunakan sebagai obat herbal selama puluhan tahun untuk mengobati pasien disentri, diare dan. Tapak liman termasuk ke dalam tumbuhan liar yang banyak tumbuh di padang rumput. Mereka menemukan bahwa akar tapak liman berpotensi sebagai hepatoprotektor. Jika kamu belum tahu apa itu hepatoprotektor, ini adalah semacam senyawa obat yang dapat.
Langkah-langkah menyiapkan 19. Gulai Puyuh Tahu Tapak Leman:
- Rebus puyuh selama 20 menit. Lalu pisahkan kulit nya
- Potong tahu kotak²
- Cuci bersih daun tapak Leman (daun mangkok). Lalu iris² tipis
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan jahe
- Geprek lengkuas dan serai.
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, dan irisan daun tapak Leman (daun mangkok)
- Masukkan santan,garam, dan penyedap. Tambahkan air secukupnya. Masukkan puyuh dan tahu. Biarkan sampai mendidih. Gulai pun siap di santap
Daun tapak liman adalah tumbuhan herbal yang memiliki nama Latin Elephantopus Scaber L. Daun tapak liman termasuk dalam kelas tumbuhan Asteraceae dan sub kelas tumbuhan Asteridae. Tumbuhan ini berasal dari Mexico dan India dan kemudian. Daun tapak liman memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh Anda karena daun ini mengandung beberapa senyawa yang cocok untuk digunakan sebagai obat alami atau herbal dalam mengatasi beberapa penyakit yang mengganggu kesehatan. Manfaat daun tapak liman dipercaya bisa mengatasi berbagai macam penyakit dan meningkatkan kesehatan tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 19. gulai puyuh tahu tapak leman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
