Anda sedang mencari ide resep bakso ikan ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan ala ibu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan ala ibu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso ikan ala ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ikan ala ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Ikan Ala Ibu menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ikan Ala Ibu:
- Gunakan 1 kg Ikan Giling
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 4 Siung Marah Merah
- Siapkan Secukupnya Garam/penyedap/gula
- Gunakan 500 gr Tepung Tapioka/Sagu
- Gunakan 1 Butir Telur
- Sediakan 400 ml Air
Cara membuat Bakso Ikan Ala Ibu:
- Siapkan semua bahan
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, goreng sampai kuning lalu rebus bersama 400 ml (tujuan biar bakso wangi) lalu dinginkan
- Bawa kewadah ikan giling, telur, tepung tapioka/sagu garam/penyedap/gula lalu masukkan sedikit demi sedikit air rebusan bawang goreng tadi, stop pemakaian airnya jangan sampai adonan terlalu basah hingga terlalu lembek
- Panasan air dalam panci, masukkan sisa air rebusan bawang, mendidih air kecilkan api, pentol bakso, lakukan sampai adonan habis, angkat jika pentol mengapung biarkan dingin, bisa masukkan kedalam tupperware/plastik masukkan dalam lemari es, bisa dimasak kapan pun ingin di olah
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan ala ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
