Sedang mencari ide resep telor balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telor balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs. Easter means plenty of eggs, especially if you have kiddies joining egg hunting events. This telur balado - Indonesian spicy eggs recipe is a foolproof way of turning an abundant of hard-boiled eggs into a delicious dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telor balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telor balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telor Balado memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telor Balado:
- Ambil 5 butir telor ayam
- Siapkan 12 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 buah cabai merah pedas
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Tidak hanya sekedar pedas, juga gurih. Resep sudah kami coba, jadi pasti anti gagal. Lihat juga resep Telur Balado Pedas enak lainnya. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Telor Balado:
- Rebus telor ayam buk. Agar telornya mudah dikupas, didihkan air dulu dalam panci, setelah mendidih, baru deh kita masukkan telornya hati hati. Setelah matang, lalu direndam air dingin agar mudah dikupas.
- Rebus semua cabai, setelah mendidih, lalu tiriskan.
- Blender kasar semua bumbu kecuali daun salam, terasi dan minyak goreng.
- Siapkan wajan dengan minyak goreng, masukkan bumbu halus hasil blender dengan daun salam dan terasi, tumis hingga benar benar harum.
- Setrlah dirasa oke, masukkan telor bulat, tambahkan sedikit air supaya bumbu agak meresap dalam telor.
- Yummy. Silahkan dihidangkan.
Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu. Mudah dibuat namun tetap kaya akan manfaat. Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telor balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
