Sedang mencari inspirasi resep telur cit petis ikan tuna madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur cit petis ikan tuna madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan ini sll jadi favorite dirumah. Yang ini lebih simple dari resep telur cit saya sebelumnya 😗 Masakan khas dari Jawa Timur dan Madura , biasanya mengandung petis. Demikian halnya dg ini, telur dimasak dengan bumbu petis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur cit petis ikan tuna madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur cit petis ikan tuna madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur cit petis ikan tuna madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur cit petis ikan tuna madura memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur cit petis ikan tuna madura:
- Sediakan 9 telur rebus kupas
- Sediakan 3 sdm Petis ikan tuna madura (boleh petis apa saja)
- Siapkan ✓ Bumbu halus :
- Sediakan 5 pcs Bawang putih
- Ambil 4 pcs Bawang merah
- Siapkan 3 pcs Kemiri
- Siapkan 1 sdt Merica
- Siapkan ✓ Bumbu tambahan :
- Gunakan 4 pcs Daun jeruk
- Sediakan 2 buah Serai (bagi yg punya) saya tidak punya 😂
- Ambil 5 sdm Kecap bango
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 6 sdm Gula merah
- Sediakan 1 sch Kaldu jamur
Seperti rujak-rujak lain di Madura, bumbu khas yang digunakan tentunya adalah petis ikan tuna yang dicampur dengan cabe rawit, gula dan garam. Soto Lorjuk Khas Pamekasan Selain sebagai bahan campuran tahu telur, terasi ini juga bisa digunakan sebagai penyedap masakan lain seperti rujak, remis lontong, tahu campur, dan lain sebagainya. Ada banyak jenis terasi yaitu terasi, terasi tuna, dll. Yang paling terkenal adalah petis madura, karena petis ini dibuat dari sari ikan pilihan dan dicampur dengan bumbu.
Cara menyiapkan Telur cit petis ikan tuna madura:
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu tambahan. Dan petis ikan tuna. Aduk sampai rata.
- Tambahkan air sesuai selera.
- Masukkan telur rebus kupas, aduk sampai rata. Masak sampai meresap. Selesai
Petis madura yang populer adalah petis ikan tuna dan petis lorjuk atau kerang bambu, yakni sejenis kerang pipih panjang dari marga Ensis dan Solen. Petis madura banyak dihasilkan, untuk menyebut beberapa, dari Kecamatan Galis (misalnya Desa Konang) dan Kec. Pasean, Pamekasan, dan juga dari Sampang. Untuk membuat rujak bubur ini, selain bubur, bahan yang digunakan seperti kacang sangrai, petis, ikan tuna khas Madura, mentimun, sayuran dan cingur sapi. Menggunakan cowek besar, butiran kacang dihaluskan bersama tomat dan cabai sambil diberi petis beserta bumbu yang sudah halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur cit petis ikan tuna madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
