Sedang mencari inspirasi resep telur petis madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur petis madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan khas dari Jawa Timur dan Madura , biasanya mengandung petis. Demikian halnya dg ini, telur dimasak dengan bumbu petis. Resep Telur Petis Madura kali ini adalah resep turun temurun dari nenek Moyang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur petis madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur petis madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur petis madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Petis Madura memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Petis Madura:
- Siapkan 5 butir telur ayam rebus
- Gunakan 500 ml santan(me pke 300 ml)
- Siapkan 1 batang laos,geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- Siapkan 1 batang sereh,geprek
- Siapkan 3 cm temu kunci
- Sediakan 7 buah rawit merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm petis merah/Madura(rasa cenderung asin)
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Garam(sy tidak pakai karena petis sudah asin)
- Ambil ~Bumbu halus~
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 4 cm jahe
- Siapkan Note: jika pakai petis yang lain,garam sesuaikan
Yuk, kita coba memasaknya! telur petis madura Ayo masak Telur Petis Madura! Sajian khas Jawa Timur ini sekarang bisa kamu buat di rumah. Dengan bahan yang sederhana dan caranya masaknya yang mudah, pasti jadi favorit keluarga di rumah. Pulau yang terkenal dengan karapan sapinya ini juga merupakan tempat asal berbagai masakan khas yang menyumbangkan bukti betapa kayanya koleksi kuliner Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Petis Madura:
- Ini petis merah/petis madura,berbahan baku air kaldu cakalan,tekstur petisnya seperti gulali dan rasanya gurih cenderung asin
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,cabe rawit,dan rempah daun hingga wangi,kemudian masukkan santan
- Tambahkan juga telur rebus,1 sdm petis ikan/merah,kecap manis, bubuhi gula pasir,lada bubuk,koreksi rasa, masak hingga kuah mengental,angkat
- Sajikan Telur Petis Madura dengan pelengkap
Konon, masakan telur petis adalah salah satu masakan khas masyarakat Madura. Cara membuat atau mengaplikasikan resep telur petis cukup mudah. Telur yang digunakan boleh telur ayam atau telur bebek. Selain rasa petis yang sangat kuat, masakan khas Indonesia (tradisional) ini juga menawarkan sensasi rasa pedas yang cukup berani. Resep Rujak Petis Madura - Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Petis Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
