Lagi mencari inspirasi resep sayur daun katuk siram telur tiga rupa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun katuk siram telur tiga rupa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun katuk siram telur tiga rupa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur daun katuk siram telur tiga rupa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sejak dulu, hanya sayur bening saja cara yang diajarkan Ibu untuk mengolah daun katuk, kami belum pernah mengolahnya dalam resep lainnya. Beberapa menganjurkan memasak orak-arik dengan telur, saya belum pernah coba, hanya menurut saya versi sayur bening lebih segar dan tepat buat katuk. Awalnya saya berencana hendak menumisnya bersama teri dan ebi, tapi sepertinya sayur bobor lebih tepat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur daun katuk siram telur tiga rupa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur daun katuk siram telur tiga rupa menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur daun katuk siram telur tiga rupa:
- Sediakan 300 gm daun katuk, bisa di ganti bayam
- Siapkan 2 butir telur asin mateng / potong
- Sediakan 2 butir telur hitam / pitan / Potong
- Ambil 1 butir telur biasa / kocok lepas
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1 sdt tepung maizena / larutkan dengan sedikit air
Kucai berdaun pipih dan bunganya berwarna putih. Daunnya beraroma tajam dan pekat namun berbeda dengan aroma daun bawang. Bunga kucai dapat digunakan pula sebagai rempah penyedap. Berikut artikel mengenai manfaat daun kucai untuk kesehatan.
Cara membuat Sayur daun katuk siram telur tiga rupa:
- Cuci bersih daun katuk, saya pakai yg jenis besar punya
- Rebus daun katuk hingga mateng /tiriskan
- Rebus potongan telur asin di dlm 500 ml air, selama 10 menit, lalu masukan telur hitam dan kaldu ayam. Masukan kocokan telur, sembari di aduk. Terahir masukan larutan maizena
- Taruh sayur yg telah di rebus di atas piring, lalu siram dengan kuah telurnya
Kucai merupakan tanaman berumbi, tetapi juga. Kalau kita lihat, bahan utama pecel, gado-gado dan sebangsanya adalah sayur. Di Indonesia setahu saya yang terbiasa makan lalapan (sayur-sayuran mentah. bisa juga direbus terlebih dahulu, bisa berupa kangkung, ketimun, kebarat, keutara, keselatan, selada air, kol, terong, kemangi, leunca atau dedaunan yang mudah ditemui di kebun-kebun anda macem daun pepaya, daun katuk, daun mangga? entahlah. Olahan Ketan ini biasanya akan diwarnai menggunakan daun katuk agar memiliki warna hajau yang alami dan membuat penampilan menarik. Tahu Kuningan Makanan Khas Jawa Barat / www.penabiru.com Daun katuk kaya akan besi, provitamin A dalam bentuk β-carotene, vitamin C, minyak sayur, protein dan mineral lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur daun katuk siram telur tiga rupa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
