Sedang mencari ide resep kerang + telur puyuh sambal pedas kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang + telur puyuh sambal pedas kecap manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Telur Puyuh Kecap Danis (Pedas Manis) enak lainnya. Kerang + telur puyuh sambal pedas kecap manis Reny Retno. Lihat juga resep Telur Puyuh Kecap Danis (Pedas Manis) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang + telur puyuh sambal pedas kecap manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang + telur puyuh sambal pedas kecap manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang + telur puyuh sambal pedas kecap manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerang + telur puyuh sambal pedas kecap manis menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang + telur puyuh sambal pedas kecap manis:
- Gunakan 1 kg kerang
- Sediakan 15 butir telur puyuh
- Gunakan 3 siung baner
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya cabe merah
- Gunakan secukupnya cabe ijo
- Sediakan secukupnya kecap manis (saya pake bangau)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 buah tomat uk. kecil
Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap.
Langkah-langkah membuat Kerang + telur puyuh sambal pedas kecap manis:
- Rebus terlebih dahulu kerang dan telur puyuh. pisahkan dari kulit bya masing2
- Rajang cabe merah dan ijo, iris segalau bawang lalu tumis dengan menggunakan api sedang tunggu keluar wangi harum dari tumisan tsb dan masukkan tomat nya.
- Setelah bumbu sudah ditumis semuanya, masukkan kecap dan garam dan masukkan juga kerang telur puyuhnya.
- Aduk rata sampai warna masakannya berubah, test rasa. sajikan.
Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas sampai harum dan matang. Tambahkan kecap manis, merica, garam dan air. Sajian dari telur puyuh dengan bumbu khas yang melengkapinya akan menambah nafsu makan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang + telur puyuh sambal pedas kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
