Sedang mencari inspirasi resep mayak gyeran (telur candu korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mayak gyeran (telur candu korea) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Haiii divideo kali ini saya mau buat masakan dari korea lagi nih namanya mayak gyeran atau telur candu korea. ini enak banget kalian bisa coba buat bahanya j. Resep Mayak gyeran (Telur Candu Korea). Ini mbak Irene cookpad yang terkenal akan masakan Koreanya 😋.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mayak gyeran (telur candu korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mayak gyeran (telur candu korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mayak gyeran (telur candu korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mayak gyeran (Telur candu Korea) menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mayak gyeran (Telur candu Korea):
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 50 ml kecap asin
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan 1 sendok makan gula
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1 buah cabe hijau (bisa tambah)
- Sediakan 1 buah daun bawang
- Siapkan 1 siung bawang putih (saya ganti bawang bombai secukupnya)
- Ambil Secukupnya wijen
- Sediakan Secukupnya air untuk memasak dan merendam telur
Awalnya isenk cobain karena gampang banget bahannya. Dan baca review dari yang uda recook dari Irene, pd bilang enak! Sekarang aq uda lgs rebus telur lagi, buat besok malem. Korean Marinated Egg), karena liat bahannya mudah didapat.
Langkah-langkah menyiapkan Mayak gyeran (Telur candu Korea):
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan telur. Rebus telur kurang lebih 8 menit.
- Sambil menunggu siapkan air dingin lalu saat telur sudah selesai di rebus 8 menit masukkan dan tambah es batu. Tujuannya agar telur tidak mengalami pematangan lebih lanjut dan lebih mudah mengupasnya.
- Jika es sudah habis atau sekiranya sudah dingin kupas telur, telur memang belum keras ya jadi hati-hati.
- Potong-potong cabe, daun bawang dan bawang bombai. Kalau pakai bawang putih cincang halus ya.
- Campurkan kecap asin, air, garam, gula dan bahan yang telah dipotong.
- Letakkan telur diwadah lalu siram dengan campuran yang telah di buat dan tambahkan wijen diatasnya. Dan ini tadi nyisa sedikit soalnya wadah saya sangat kecil hanya cukup 2 telur, saya milih wadah kecil biar telur bisa terendam dan proses maksimal 😆.
- Masukan kulkas diamkan, siap di makan besoknya. Saya 1 hari jadi asin seperti telur asin, tapi warnanya cantik 😄.
- Menurut saya warnanya cantik, tekstur juga enak lembut gitu 😍. Kalau saya lebih suka di gado daripada waktu pakai nasi 🤣. Happy cooking 😄.
Alhasil, setelah browsing resep dan aneka video, saya paling tertarik untuk mencoba resepnya Oennie Irene, karena cukanya tidak direbus diawal perebusan telur, melainkan dicampur di bumbu marinated nya. Resep Telur Candu Korea (Mayak Gyeran/Korean Marinated Egg). Ga salah emang telur ini disebut telur candu atau telur "obat", karena rasanya emang bikin nagihh. Ini pas banget jadi menu saur untuk yg suka kepepet bangunnya 😆😂 praktis tinggal ambil dari kulkas hhe. Sekilas, olahan telur ini mirip dengan semur telur khas Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mayak gyeran (Telur candu Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
