Sedang mencari inspirasi resep nasi telur pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi telur pontianak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi telur pontianak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi telur pontianak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Nasi telur ceplok ala pontianak recook willgoz anti gagal enak lainnya. Nasi Telor Pontianak dari Nasi Keriting ini yang paling premium harganya di antara nasi telur lain dalam artikel ini. Kalau benar-benar teliti, nasi telurnya Nasi Keriting akan terasa lebih dominan rasa asinnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi telur pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Telur Pontianak menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Telur Pontianak:
- Siapkan Nasi panas
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 tangkai daun prei (iris)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan kuah/kecapnya:
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 buah cabai merah (iris)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 50 ml kaldu ayam
- Sediakan Lada
- Gunakan Garam
Kalau kamu penasaran dengan Nasi Telur Pontianak yang sempat viral beberapa waktu lalu, bikin sendiri, yuk! Bahan-bahan dan cara membuatnya mudah banget dan bisa kamu sajikan setiap hari. Terdiri dari telur ayam, Bango Kecap Manis, minyak wijen, dan bawang putih yang selalu jadi bumbu masak yang wajib ada di dapur. Telur mata sapi dengan bumbu kecap aroma dan minyak wijen ini cocok untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Telur Pontianak:
- Buat bahan kuah/kecapnya dengan cara campurkan bawang putih, cabai, kecap manis, saus tiram, kaldu ayam, lada dan merica secukupnya, lalu aduk hingga merata.
- Tumis daun prei dengan minyak goreng (sebentar aja, usahakan jangan sampai gosong).
- Ceplok telur ayam diatas tumisan, lalu tambahkan campuran kuah/kecapnya (jangan lupa telurnya dicuci dulu 😜).
- Masak hingga putih telur matang (jangan dibalik agar kuning telur tidak pecah).
- Angkat dan sajikan diatas nasi panas (taburi irisan daun prei atau bawang goreng makin nikmat 😊).
- Selamat mencoba… Masaknya gampang hanya saja perlu sedikit trik untuk memasaknya 😄 video tutorialnya ada di instagram saya ya @ala2_sahara
Atau untuk mudah mencarinya, cari saja gang yang bersebelahan dengan Hotel Gajah Mada atau Supermarket Ligo Mitra. Nasinya pakai nasi putih biasa (bukan nasi hainam) dan toppingnya pakai casiu (BBQ pork), samcan, lapciong (chinese sausage), ayam dan setengah potong telur kecap. Di pinggirnya ada potongan sayur asin dan irisan timun (tawar, bukan acar). Yang bikin beda dengan nasi campur Bandung, di Pontianak nasi campurnya disiram kuah kental bening. Nasi telur Pontianak ini merupakan sajian nasi putih yang diberi toping telur ceplok, kemudian diberi kecap berbumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Telur Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
