Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Jamur:
- Sediakan 5 bh tahu putih ukuran sedang, haluskan
- Siapkan 10 bh jamur kancing kalengan, iris tipis
- Ambil 3 bh cabai merah, iris tipis
- Gunakan 2 genggam daun kemangi
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Daun pisang secukupnya untuk membungkus
- Gunakan Tusuk gigi utk menyemat
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm kunyit
Cara menyiapkan Pepes Tahu Jamur:
- Campurkan tahu, jamur, cabai merah, daun kemangi dan bumbu halus.
- Tambahkan telur, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang lalu tuangkan 2 sendok makan adonan tahu. Bungkus pepes dan semat dengan tusuk gigi.
- Panaskan panci pengukus, Kukus di atas api sedang ± 30 menit hingga pepes matang. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
