Lagi mencari ide resep telor puyuh pedes manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telor puyuh pedes manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Karena dapet puyuh yang harganya ramah dikantong, cuss deh kami buat telur puyuh kecap ala sate puyuh sunduk (tusuk) angkringan. Suami request dibuat pedas, jadi untuk cabe optional. Merdeka.com - Kalau biasanya Anda mengolah tempe, tahu, atau telur ayam dengan bumbu bali, kali ini coba ganti dengan telur puyuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor puyuh pedes manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telor puyuh pedes manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telor puyuh pedes manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telor puyuh pedes manis menggunakan 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telor puyuh pedes manis:
- Sediakan 20 butir telor puyuh yg udah di rebus
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 9 butir cabai rawit(kalo saya pakenya yg ijo)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 butir tomat
- Sediakan Bumbu Penyedap :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil Kecap manis
- Gunakan secukupnya Daun bawang
Sambal balado atau yang sering disebut dengan bumbu balado sangat cocok dipadukan dengan telur, ikan, daging dan juga bahan yang lainnya. Karena dapet puyuh yang harganya ramah dikantong, cuss deh kami buat telur puyuh kecap ala sate puyuh sunduk (tusuk) angkringan. Suami request dibuat pedas, jadi untuk cabe optional. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat.
Cara membuat Telor puyuh pedes manis:
- Iris bawang merah, ulek bumbu halus. Tumis bawang merah sampai kecoklatan lalu masukkan bumbu halus beserta gula merah. Aduk sampai bumbu harum.
- Masukkan telur puyuh, aduk aduk sampai bumbu merata. Tambahkan daun bawang dan secukupnya air (kalo saya cobek bekas bumbu halus diguyur air,sayang moms bumbu sisanya). Lalu tambahkan bumbu penyedap biarkan sejenak biar blebek blebek airnya.hehe. angkat dan sajikan.
Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telor puyuh pedes manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
