Sedang mencari ide resep telur puyuh bumbu pindang / telur puyuh kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur puyuh bumbu pindang / telur puyuh kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur puyuh bumbu pindang / telur puyuh kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur puyuh bumbu pindang / telur puyuh kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ati Ampela Telur Puyuh Kecap enak lainnya. Ikutan tantangan cilmin nih olahan dengan kode #SiHitamManis berhubung belum punya bahan buat bikin cemilan yg manis² jd bikinnya penganan buat temen nasi aja. Lihat juga resep Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur puyuh bumbu pindang / telur puyuh kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur puyuh bumbu pindang / telur puyuh kecap memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur puyuh bumbu pindang / telur puyuh kecap:
- Sediakan 1 piring telur puyuh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 4 daun salam
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Sediakan Royco sapi
- Siapkan Kecap
- Siapkan Gula putih
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan selera Cabe rawit
- Sediakan 5 kemiri yang sudh disangrai terlebih dahulu
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.
Langkah-langkah menyiapkan Telur puyuh bumbu pindang / telur puyuh kecap:
- Siapkan penggorengan,beri minyak sedikit..tumis bumbu halus kedalam minyak yg sudh panas, sampai harum,masukkan daun jeruk,serai,daun salam..tumis sampai harum
- Setelah dirasa harum beri air 2gelas, setelah itu masukkan kecap, merica,garam,royco,dan gula putih, dirasa sudh pas manisnya jgk.masukkan telur puyuh…aduk sesekali setelah itu tunggu air sampek berkurang ☺☺
Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap. Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi. Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur puyuh bumbu pindang / telur puyuh kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
