Lagi mencari inspirasi resep telur puyuh tahu masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur puyuh tahu masak kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu tempe udang telor puyuh masak kecap enak lainnya. Rebus telur puyuh, kupas kulitnya, Sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas sampai harum dan matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur puyuh tahu masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur puyuh tahu masak kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur puyuh tahu masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Puyuh Tahu Masak Kecap memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Puyuh Tahu Masak Kecap:
- Sediakan 60 butir telur puyuh, rebus
- Sediakan 3 buah tahu, potong 1x2 cm lalu goreng
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
- Sediakan secukupnya cabe rawit, buang tangkai dan biarkan utuh
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar, iris kasar
- Sediakan 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 bungkus kaldu instant
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/12 sdt pala
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Sediakan secukupnya garam
Panaskan kukusan dan olesi cetakan dengan sedikit minyak. Masukkan telur, wortel, daun bawang, bawang putih. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap.
Cara membuat Telur Puyuh Tahu Masak Kecap:
- Kupas telur puyuh yang sudah direbus tadi kemudian sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bumbu yang sudah dihaluskan dan jahe hingga harum kemudian tambahkan air, kecap manis, saos tiram, cabe rawit, tomat dan kaldu instant. Aduk-aduk sebentar dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan telur puyuh dan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. Berikut ini adalah cara membuat telur puyuh kecap sate dengan mudah, sekalipun bukan ahli masak, kamu tentu akan bisa mempraktikannya di rumah. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas sampai harum dan matang. Tambahkan kecap manis, merica, garam dan air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur puyuh tahu masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
