Lagi mencari ide resep balado telur puyuh buncis terong ala anak kost yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado telur puyuh buncis terong ala anak kost yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terong dan telur dibikin lauk ?? Tahu Goreng Ala kfc II Crispy nya Tahan Seharian II Resep Cara Membuat Tahu Goreng Ala kfc. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Halo teman teman apa kabar.?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado telur puyuh buncis terong ala anak kost, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado telur puyuh buncis terong ala anak kost enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado telur puyuh buncis terong ala anak kost sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado telur puyuh buncis terong ala anak kost menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado telur puyuh buncis terong ala anak kost:
- Ambil 1/4 telur puyuh
- Ambil 15 buncis
- Ambil 1 buah terong
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe keriting merah (opsional boleh di tambah)
- Sediakan 2 cabe tanjung (opsional)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Daun salam
- Gunakan secukupnya Lengkuad
- Sediakan Kecap
- Ambil Garam dan gula
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Untuk membuat telur balado ala anak kos bisa menggunakan telur puyuh. Rebus telur puyuh hingga padat, setelah itu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Untuk membuat bumbu baladonya, haluskan semua bahan yang sudah disediakan di atas dan tumis hingga harum dan berubah warna. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto.
Langkah-langkah menyiapkan Balado telur puyuh buncis terong ala anak kost:
- Bersihkan telur, panaskan air lalu rebus sampai matang, kemudian angkat siram air dingin agar mudah untuk ngelupas cangkangnya
- Cuci bersih buncis dan terong, iris sesuka hati.
- Kupas bumbu halus dan uleg kasar (karna gak ada blender jadi manual aja)
- Panaskan minyak kemudian goreng terong dan telur puyuh, tiriskan
- Setelah itu kita tumis bumbu yang sudah jadi sampai harum, tambahkan lengkuas, daun salam garam, gula dan air secukupnya
- Masukan buncis terlebih dahulu agar setengah matang lalu masukan terong dan telur puyuh yang sudah di goreng
- Tambahkan air aduk2 hingga tercampur koreksi rasa dan sajikan, selamat mencoba temen-temen 😊
Tips agar membuat terung balado hasilnya maksimal dan tampilannya tetap cantik adalah biarkan terong tetap utuh bersama kulit dan pangkal. Tidak seperti telur ayam, telur puyuh belum diketahui menyebabkan alergi atau diatesis. Banyak masyarakat yang memanfaatkan telur puyuh untuk bahan olahan makanan salah satunya adalah balado telur puyuh. Makanan yang memiliki warna merah ini memiliki cita rasa yang sangat lezat. Masakan balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado telur puyuh buncis terong ala anak kost yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
