Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang puyuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang puyuh memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang puyuh:
- Sediakan 4 Buah kentang
- Sediakan 25 butir telur puyuh
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 20 cabe rawit
- Siapkan 2 butir tomat
- Siapkan Kunyit
- Siapkan BUMBU LAIN:
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 5 cm lengkuas
- Sediakan Irisan gula merah
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Santan
- Ambil Kecap
- Gunakan 2 cabe hijau beras iris serong
Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang puyuh:
- Kupas kulit kentang lalu potong kotak-kotak dan goreng sampai matang
- Rebus telur puyuh lalu kupas cangkangnya dan goreng sampai kecoklatan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan tambahakan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan sedikit air dan masukkan gula merah dan santan. Aduk sampai rata
- Masukkan kentang dan telur puyuh aduk aduk sampai bumbunya tercampur..
- Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, irisan cabe hijau, dan kecap.. aduk dan tunggu sampai bumbunya meresap/airnya menyusut. Koreksi rasa dan sambal goreng siap disajikanš„°
Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah Jadi di daerah sunda, sambal ini dikenal juga dengan sambal goreng kentang mustapa. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal yang membuat sajian ini terasa begitu sangat spesial dan wajib untuk anda coba sajikan kepada orang-orang terdekat anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
