Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati ampela telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng lengkap, cocok disajikan dg opor dan ketupat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng ati ampela telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Telur Puyuh memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Telur Puyuh:
- Ambil 10 buah ati dan ampela (sy rebus dan goreng setengah matang dlu)
- Gunakan 20 butir telur puyuh
- Gunakan 15 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan secukupnya Gula, garam, merica, kaldu jamur, gula merah, kecap
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Sambal goreng yang satu ini diracik dari telur puyuh, ampela dan petai.
Cara membuat Sambal Goreng Ati Ampela Telur Puyuh:
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga matang, tambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan gula, garam, merica, gula merah, kaldu jamur. Aduk rata
- Masukkan ati ampela dan telur puyuh. Aduk rata
- Tambahkan kecap, cabe rawit dan saos tiram. Aduk rata
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut atau agak mengental.
Sambal goreng bisa menjadi resep makanan yang variatif dengan ditambah bahan-bahan seperti daging, ayam, tempe, tahu, ati ampela, kentang, telur, maupun bahan makanan lain. Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh. Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat. Ingin mencoba membuat sambal goreng ati dan telur puyuh sendiri di rumah? Berikut merupakan resep yang bisa kamu coba gunakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
