Lagi mencari ide resep bola-bola kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola-bola kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bola-bola kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bola-bola kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola-Bola Kentang memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bola-Bola Kentang:
- Gunakan 100 gram kentang
- Gunakan 1 btr telur ayam kampung
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya ayam
- Gunakan secukupnya tepung roti
- Siapkan secukupnya margarin
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Cara membuat Bola-Bola Kentang:
- Rebus kentang bersama ayam (boleh dikukus kentangnya atau boleh digoreng)
- Tumbuk kentang hingga halus
- Tambahkan garam sesuai selera
- Untuk isian : potong kecil-kecil bawang mera, bawang putih, dan ayam
- Siapkan wajan untuk menumis isian.. (karena saya menumis pake margarin jadi tidak perlu garam, kalau yang menumis pake minyak goreng, boleh ditambahkan garam)
- Ambil sedikit adonan kentang dan isi dengan isian yang sudah ditumis tadi, bulatkan
- Celupkan ke dalam telur ayam kampung yang sudah di kocok
- Balut dengan tepung roti
- Goreng dengan minyak goreng (jangan menggunakan margarin, karena hasilnya akan kurang cantik seperti di atas)
- Angkat sesuai dengan selera (boleh kuning keemasan, boleh kecoklatan)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola-bola kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
