Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam,tahu,puyuh bumbu jadi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam,tahu,puyuh bumbu jadi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam,tahu,puyuh bumbu jadi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam,tahu,puyuh bumbu jadi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam,tahu,puyuh bumbu jadi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 3/4 ayam bagian paha saja,potong sesuai selera
- Gunakan 1 bungkus tahu putih isi 5,potong 4
- Gunakan 20 butir telor puyuh
- Siapkan 2 bungkus santan kental klatu
- Siapkan Bumbu
- Ambil 1 bungkus bumbu opor halus (2500)
- Sediakan 1 bungkus bumbu opor desaku
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Gula,garam,kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi:
- Rebus telur puyuh hingga matang,dinginkan lalu kupas.
- Cuci bersih ayam,tahu,dan telur puyuh.
- Rebus air,setelah mendidih masukkan ayam. Lalu rebus selama 5-10menit,angkat dan buang airnya.
- Tumis bumbu halus beserta sereh,salam,jahe,daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Sambil menunggu bumbu harum,rebus air secukupnya. Setelah mendidih masukkan bumbu yg tadi ditumis.
- Diwadah terpisah campur santan kental dengan bumbu opor desaku dan sedikit air. Setelah tercampur masukkan kedalam panci yg berisi air mendidih dan bumbu tumisan,aduk rata. Lalu masukkan ayam tahu dan telur puyuh.
- Tes rasa,krn bumbu jadi yg ditumis tadi sudah berasa asinnya. Jika kurang baru beri tambahan gula garam dan kaldu jamur hingga dirasa pas. Masak hingga ayam matang dengan api kecil. Saya buat kuah encer karna anak suka dg kuahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
