Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk santan komplit rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk santan komplit rice cooker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk santan komplit rice cooker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk santan komplit rice cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal, meskipun berwarna putih akan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk santan komplit rice cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Santan Komplit Rice Cooker memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Uduk Santan Komplit Rice Cooker:
- Gunakan Nasi Uduk
- Sediakan 3 cup Beras
- Siapkan 2 Bawang Putih
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1 Santan Kara (segitiga)
- Sediakan 5 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 btg Sereh
- Siapkan 1/2 ruas jari Lengkuas
- Ambil Tempe Tahu Orek
- Siapkan 2 Tahu Putih Kotak Potong Kecil
- Sediakan 1 Potong Tempe Kecil Potong Kecil
- Gunakan 2 Bawang Merah
- Ambil 1 Bawang Putih
- Ambil 2 Cabe Rawit Merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Kecap Asin
- Sediakan secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Telor Dadar Iris
- Siapkan 2 Telur Ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan Lainnya
- Gunakan Ayam Kampung Goreng (resep bisa lihat di profil)
- Gunakan Daun Kemangi
- Gunakan Timun
- Ambil Pepes Tahu
Masukkan kelapa parut ke dalam air hasil saringan untuk dijadikan santan (banyaknya air santan untuk membuat beras aron atau nasi uduk sama. Nasi uduk Mbah Wedhok selalu hadir dengan pernak-perniknya yang komplit. Kunci memasak nasi uduk hanya aneka rempah yang banyak dan santan yang direbus dulu hingga mendidih Kelemahan memasak nasi uduk di rice cooker adalah ketika nasi belum matang tombol memasak sudah. Dahulu nasi uduk dibuat dengan cara yang cukup rumit, mulai dengan mengaroninya dahulu di santan lalu memasaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Santan Komplit Rice Cooker:
- Cuci beras hingga bersih dan tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi rice cooker biasa (kakau saya ukurannya tinggi air setengah ruas jari), masukkan slaam, sereh dan lengkuas, sisihkan
- Tumbuk halus bawang putih dan garam. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan santan, cicipi rasa, lalu aduk hingga meletup-letup
- Masukkan tumisan ke dalam beras yang tadi sudah dicuci dan ditambah bahan lain, masak seperti rice cooker biasa
- Jika sudah matang, jangam dibuka dulu, biarkan selama 10 menit, lalu aduk nasi uduk, kemudian masak lagi selama 10 menit
- Sambil menunggu nasi uduk matang buat hidangan pelengkap.
- Orek Tahu Tempe : Goreng Tahu dan Tempe kemudian sisihkan. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu tumis hingga harum. Masukkan tahu tempe yang sudah digoreng. Tambahkan kecap asin, garam, lada dan kecap asin. Aduk rata dan cicipi rasa
- Telor Dadar Iris : Kocok telur dengan garam. Goreng telur dibagi menjadi 3 kali masak, agar telur tidak terlalu tebal lalu iris tipis2
- Plating nasi uduk dengan orek tahu tempe, ayam goreng, telor dadar iris, timun dan kemangi
Bumbu nasi uduk nya lebih komplit rempah-rempahnya. Tidak hanya dengan santan dan garam, dan daun salam saja. Resep nasi uduk asli Cara membuat nasi uduk rice cooker juga boleh saja. Cara membuat Nasi Uduk Rice Cooker. Cuci beras hingga bersih, lalu sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk santan komplit rice cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
