Lagi mencari inspirasi resep gulai tahu dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tahu dan telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Masukkan telur dan tahu masak hingga seluruh bahan matang dan santan agak mengental angkat, pindahkan ke mangkuk agak lebar, taburkan bawang goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu dan telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai tahu dan telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tahu dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tahu dan Telur Puyuh memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Tahu dan Telur Puyuh:
- Ambil 1/4 kg telur puyuh (boleh juga pake telur ayam)
- Siapkan 5 buah tahu putih, belah dua
- Sediakan 1 bks kecil santan instan (lebih bagus pake santan segar ya)
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, sobek sobek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan Seruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan sesuai selera Garam
- Siapkan sesuai selera Gula
- Gunakan Kaldu ayam bubuk (optional)
- Ambil 500 ml air (sesuai selera)
- Sediakan Bahan yg dihaluskan ;
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Seruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
GULAI KACANG PANJANG Senangnya bisa menyajikan menu masakan yang sehat dan bergizi tinggi bagi keluarga. Kalori telur puyuh memang sekecil penampilannya. Meskipun mengandung berbagai nutrisi dan kandungan protein, telur puyuh memiliki kadar kolesterol Jumlah kalori telur puyuh terbilang kecil namun tingkat kolesterolnya cukup besar. Sama halnya dengan ayam dan bebek, daging dan telur burung Puyuh sering diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tahu dan Telur Puyuh:
- Didihkan air, rebus telur puyuh sampai matang. Kalau sudah matang, rendam di air agar mudah dikupas. Kupas, sisihkan
- Goreng tahu yg sudah dibelah menjadi dua bagian sampai matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas sampai harum dan tidak bau langu
- Tambahkan air dan santan. Masak sampai mendidih dgn api kecil sambil terus diaduk, agar tidak pecah santan
- Setelah mendidih, masukan garam, gula, kaldu ayam bubuk sesuai selera. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa
- Masukan tahu yg sudah digoreng, dan telur puyuh. Aduk rata kembali, dan diamkan sampai air agak menyusut dan mengental agar bumbu meresap ke dalam tahu dan telur
- Setelah air agak menyusut dan mengental, matikan kompor. Gulai tahu dan telur puyuh siap dihidangkaaan👌🏻
Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya karena. Konsumsi telur puyuh secara rutin tentunya akan membuat fungsi mata selalu optimal dan menghindari mata mengalami sejumlah gangguan seperti kornea rusak dan katarak. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tahu dan Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
