Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam tahu telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam tahu telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Untuk penggemar telur, masakan yang satu ini sungguh menggiurkan. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ayam tahu telur puyuh menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai ayam tahu telur puyuh:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Ambil Secukupnya air mendidih
- Sediakan 0,5 liter santan cair
- Sediakan 2 buah tahu, potong2, goreng sebentar
- Ambil 6 butir telur puyuh rebus, goreng sebentar
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Sediakan Bumbu ulek
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm andaliman (merica batak)
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan Bumbu geprek
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan Seruas lengkuas
- Siapkan 4 buah daun jeruk, buang batangnya
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Gulai yang berkuah encer ini isinya lengkap. Ayam, telur dan tahu, dimasak perlahan hingga meresap bumbunya. Enak dimakan hangat dengan nasi Tambahkan tahu, telur dan santan kental.
Cara menyiapkan Gulai ayam tahu telur puyuh:
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi
- Masukkan bumbu ulek dan bumbu geprek. Tumis hingga wangi.
- Masukkan ayam, campur hingga berbalut bumbu. Setelah itu masukkan air mendidih dan santan. Tambahkan garam & kaldu jamur.
- Tunggu hingga bumbu meresap dan ayam agak empuk. Masukkan tahu goreng dan telur puyuh.
- Tunggu hingga bumbu meresap, ayam empuk, matikan api. Angkat.
Didihkan kembali hingga mendidih dan kuah agak susut. Tambahkan ebi, cabe merah dan hijau, didihkan. Resep membuat Gulai Telur Puyuh pasti sukses bikin keluarga di rumah sulit beranjak dari meja makan dengan kelezatannya. SajianSedap.id - Resep membuat Gulai Telur Puyuh ini otomatis jadi menu favorit keluarga di rumah. Tak cuma enak dan lezat, Gulai Telur Puyuh juga mudah untuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam tahu telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
