Sedang mencari ide resep gulai tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai tahu telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Tahu Telur Puyuh memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Tahu Telur Puyuh:
- Gunakan 2 blok tahu ukuran besar, potong besar
- Ambil 20 butir telur Puyuh, rebus, kupas
- Ambil 700 ml santan sedang dari setengah butir kelapa
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya Cabai rawit utuh
- Ambil 1/2 buah tomat, iris 4
- Siapkan 1/4 air asam jeruk
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 buah Cabai merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1,5 btr kemiri
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
Cara menyiapkan Gulai Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan bahan, maafkan telur Puyuh yg kurang 'cantik' karena siganteng bersikeras mengupasnya sendiri, haha
- Goreng setengah matang tahu, sisihkan
- Di pan, tumis bumbu sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, serai, cabai rawit utuh.
- Masukkan santan, aduk rata sampai hangat, Masukkan tahu, telur Puyuh, aduk2 jangan sampai santan nya pecah
- Masukkan tomat garam, gula, penyedap, aduk2 sampai santan sedikit menyusut. Koreksi rasa, matikan api
- Gulai Tahu Telur Puyuh siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tahu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
