Lagi mencari inspirasi resep gulai tahu telur daun tapak liman khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tahu telur daun tapak liman khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun, bunda tak perlu khawatir, karena bunda hanya butuh sedikit kreatifitas dengan membuat satu menu yang dapat dijadikan lauk sekaligus sayur, seperti gulai cumi isi tahu misalnya. gulai telur kentang. Resep gulai telur tapak liman, masakan yang mudah di buat tetapi memiliki rasa yang maknyus. selain mudah tentunya sangat ekonomis. Daun tapak liman memiliki rasa pahit, sedikit sejuk Nyeri haid merupakan efek dari proses mentruasi pada wanita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tahu telur daun tapak liman khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai tahu telur daun tapak liman khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai tahu telur daun tapak liman khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang:
- Ambil 5 buah tahu, potong @menjadi 4 bagian
- Siapkan 40 butir telur puyuh, rebus lalu kupas kulitnya
- Sediakan 15 lembar daun tapak liman, iris halus
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 lembar daun kunyit ukuran sedang, simpulkan
- Sediakan 1 sachet kaldu instant
- Ambil 250 ml santan kental
- Siapkan 750 ml santan encer
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan secukupnya garam
Jenis tanaman ini adalah tanaman rindang Ekstrak bahan aktif dari daun tapak liman yang disebut trienolida telah terbukti efektif dalam Biasanya, demam adalah tanda berbagai jenis penyakit. Untuk ini, kita harus tahu dengan pasti. Manfaat Daun Tapak Liman - Nama latin daun ini adalah Elephantophus scaber Linn atau Elephantopi folium. Daun Tapak Liman banyak ditemukan di Asia.
Cara membuat Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang:
- Dalam wajan, masukkan santan encer, bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, daun jeruk purut, daun kunyit dan daun tapak liman. Aduk rata.
- Masak hingga santan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan tahu, telur dan kaldu instant, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih.
- Terakhir masukkan santan kental, aduk sesekali hingga mendidih dan semuanya matang. Angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Tanaman ini digunakan sebagai obat herbal selama puluhan tahun untuk mengobati pasien disentri, diare dan penyakit umum lainnya. Daun tapak liman tumbuh dengan menempel pada tanah. Pada bagian tengah daun akan tumbuh sebuah batang yang nantinya menjadi tangkai untuk bunga tanaman. Ciri khas tangakainya yaitu memiliki sejumlah bulu halus. Daun tapak liman memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tahu telur daun tapak liman khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
