Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162
Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162

Anda sedang mencari ide resep telur pindang || telur retak seribu #162 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur pindang || telur retak seribu #162 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa menyiapkan Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162 memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162:
  1. Sediakan 6 butir telur ayam rebus (me :8 butir)
  2. Siapkan 2 kantung teh celup(me: 3 kantong teh hitam sosro)
  3. Sediakan 2 sdm kecap manis(me: merk sedap)
  4. Gunakan 1,5 sdm gula pasir
  5. Ambil 1 batang sereh (geprek)
  6. Siapkan 2 iris lengkuas,geprek (tambahanku)
  7. Siapkan 2 lembar daun salam
  8. Ambil 500 ml air bersih
  9. Siapkan 5 butir bawang merah (diiris)
  10. Ambil 2 siung bawang putih (diiris)
  11. Sediakan 1 sdt garam
  12. Ambil Kulit bawang bersih (tambahanku,optional)
Langkah-langkah menyiapkan Telur Pindang || Telur Retak Seribu #162:
  1. Masukkan telur kedlm panci, beri air hingga menutupi permukaan telur. Masak hingga telur matang, kurleb 10 menit api sedang. Ada tips supaya mudah dikupas nantinya, bisa tambahkan 1 sdt cuka kedlm air rebusan, atau bisa tambahkan garam dan minyak sedikit kedlmnya.
  2. Setelah matang, agar cepat dingin, sy pindahkan telur kedlm wadah yg dialiri air keran. Utk jd telur pindang orisinil, bbrp telur dikupas semua cangkangnya. Yg akan dijadikan motif retak seribu, semua bagian cangkang telur diketuk dg punggung sendok hingga retak2. Sisihkan
  3. Siapkan bumbu-bumbu. Kulit bawang, saya cuci dan dimasukkan sbg bumbu juga.
  4. Siapkan wajan/panci, masukkan air bersih,telur rebus, dan semua bumbu, didihkan dengan api sedang (wajan/panci tidak usah ditutup). Masak hingga air menyusut dan telur berubah warna sesuai selera. Note : Selama dimasak bolak balikkan telur agar warna telur pindangnya merata.
  5. Utk melihat motif retak seribu,kupas semua cangkang yg retak. Sajikan hangat. Cocok dimakan dg soto, lodeh, nasi uduk, nasi gurih, nasi kuning, gudeg dsb - (lihat resep)

Telur Retak Seribu #162 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!