Sedang mencari inspirasi resep gulai telur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai telur tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai telur tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu telur enak lainnya. Untuk penggemar telur, masakan yang satu ini sungguh menggiurkan. Rasa telur akan semakin padat dan menyerap jika dimasak dalam waktu yang lama dan api.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai telur tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Telur Tahu menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Telur Tahu:
- Sediakan 15 butir telur puyuh
- Ambil 3 butir telur ayam kampung
- Gunakan 2 butir telur ayam biasa
- Gunakan 6 buah Tahu putih
- Siapkan 10 batang buncis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 250 gr santan
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 buah cabe hijau
- Siapkan 1 1/2 butir kemiri
Kita mengenal gulai ayam, gulai kikil, gulai telur, hingga gulai tahu. Nah, tahu yang digunakan untuk gulai ini juga bervariasi. Kamu bisa menggunakan tahu kuning maupun tahu putih. Home » Recipes » Gulai Telur.
Cara menyiapkan Gulai Telur Tahu:
- Rebus semua telur hingga matang, kupas, dan sisihkan
- Cuci semua bahan. Belah dua tahu, iris serong buncis, dan haluskan bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus, serai yang sudah digeprek, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan santan ke dalam wajan. Masak dan aduk hingga agak mendidih.
- Setelah agak mendidih masukkan tahu, buncis dan telur. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa jika ada yang kurang. Aduk sesekali hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
How to make Gulai Telur -. Indonesian egg and coconut milk curry flavoured with a paste of fresh turmeric, galangal, chillies, ginger and garlic. Gulai cumi isi tahu telur siap disajikan. Dalam resep cumi isi tahu ini saya tidak memakai cabai ke dalam bumbu kuahnya ya bun. Karena pengin bikin kuah gulai kuning yang gurih dan tidak pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Telur Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
