Balado Terong Telur
Balado Terong Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep balado terong telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado terong telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado terong telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado terong telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Terong Telur memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Terong Telur:
  1. Siapkan 2 buah terong hijau
  2. Ambil 5 telur ayam
  3. Siapkan bumbu halus
  4. Ambil 2 buah tomat (ukuran sedang)
  5. Sediakan 2 cabai merah besar
  6. Ambil 11 buah cabai rawit
  7. Siapkan 10 siung bawang merah
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Gunakan bumbu geprek
  10. Sediakan 2 batang serai
  11. Sediakan bumbu lainnya
  12. Gunakan 3/4 sdm garam
  13. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  14. Ambil 2 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Balado Terong Telur:
  1. Potong terong sesuai selera,lalu goreng. Jangan lupa rebus telur ayamnya
  2. Siapkan bumbu, lalu rebus bumbu agak lama ya biar gak ada rasa langunya. Kalau gak begitu suka kecut,tomatnya bisa ikut di rebus. Tapi aku pribadi suka yang pedes dan agak kecut gitu.
  3. Haluskan bumbu yg udah direbus. masukkan bumbu geprek. tumis hingga harum banget ya
  4. Masukkan bumbu lainnya, jangan lupa koreksi rasa.. jika sudah pas masukkan telur dan terongnya
  5. Balado terong telur siap disajikan❤️, ini serius enak banget

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado terong telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!