Lagi mencari ide resep capcay udang telur mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang telur mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang telur mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay udang telur mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay udang telur mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Udang Telur Mentega menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Udang Telur Mentega:
- Gunakan 100 gr Udang Kupas
- Gunakan 3 Lembar Sawi Putih uk. Sedang
- Sediakan 2 Lembar Kol
- Sediakan 1 buah Wortel besar
- Ambil 1 butir Telur
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 tangkai daun bawang
- Sediakan 350 ml air putih
- Gunakan 3 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 3 cabe merah besar (optional kalo gak mau ad sensasi pedas)
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Udang Telur Mentega:
- Kupas udang dan bersihkan, serta potong2 semua sayur dan bawang
- Panaskan mentega dan tumis duo bawang sampai harum. Api sedang sampai selesai ya.
- Sisihkan bawang dan orak arik telur
- Masukan wortel, tumis sampai agak layu dan tambahkan air putih
- Masukan udang dan cabe, aduk2 dan tunggu air mendidih agar airnya jadi kaldu udang juga
- Masukan bumbu saos tiram, kecap asin dan minyak wijen
- Masukan garam, lada dan kaldu jamur
- Masukan sawi putih, kol, dan daun bawang. Aduk sampai semua tercampur rata dan sayurnya layu
- Sajikan. Trust me. Enakkk
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Udang Telur Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
