Lagi mencari ide resep gulai kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan: kacang panjang terong telunjuk melinjo cabe, tomat, bwg merah, jahe (dihaluskan) santan garam & gula tanpa penyedap cara nya: satukan semua bahan. Buka panci, masukkan kacang panjang dan masak dengan api sedang hingga kacang empuk. Tambahkan rebusan nangka, aduk rata hingga kuah mendidih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kacang Panjang memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kacang Panjang:
- Sediakan 15 lonjor Kacang panjang, iris serong
- Ambil 3 buah Tahu kuning Bandung, potong dadu lalu goreng sebentar
- Siapkan 4 butir Telur puyuh rebus (sisa sopnya bocah)
- Gunakan 350 ml Santan
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 cm Lengkuas, geprek
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 10 buah Cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas Kunyit (2-3 cm)
- Siapkan 1 sdm Ebi
Kacang panjang merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah dijumpai dan kerap diolah menjadi berbagai menu makanan, terutama tumisan. Selain murah dan mudah diperoleh, kacang panjang juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, lho. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Maya : cooking with love for yourself and family.
Langkah-langkah membuat Gulai Kacang Panjang:
- Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang. Aduk2.
- Masukkan kacang panjang, tahu dan telur puyuh, tumis sebentar.
- Masukkan santan, garam dan gula pasir. Aduk2, tes rasa. Masak hingga kuah agak menyusut. Sesuai selera ya mau kuahnya banyak or sedikit.
- Gulai kacang panjangnya dah jadi. Beneran enak lho, endes deh. Gurih dari ebinya, menggugah selera. Masakannya haruuum bgt. Enak deh pokoknya. Top 👍
Gulai nangka dan kacang panjang yang enak. Coba olah tahu menjadi gulai yuk. Jika biasanya kacang panjang hanya ditumis atau dimasak lodeh, kali ini cobalah membuat resep gulai kacang panjang sebagai variasi. Bahan-bahan Budidaya kacang panjang sebaiknya dilakukan di tanah Aluvial yang subur dan gembur. Apabila memungkinkan, lahan bekas tanaman kacang tanah atau paprika dapat digunakan untuk menekan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
