Sedang mencari ide resep gulai campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai campur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai campur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Campur menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Campur:
- Ambil 1 ikat Kacang panjang
- Sediakan 5 potong Tempe (seukuran potongan tempe goreng) potong kotak
- Sediakan 1 bh wortel iris miring
- Ambil 1 bh Tahu ukuran sedang,potong kotak,goreng kering
- Siapkan 10 btr Telur puyuh
- Siapkan 1 btng Sereh,geprek
- Sediakan 2 lb Daun salam
- Siapkan 3 lb Daun jeruk
- Sediakan 2 ruas Langkuas,geprek
- Gunakan 600 ml Air
- Ambil 200 ml Santan kara
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 bh Bawang merah
- Siapkan 3 bh Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
- Sediakan 2 bh cabe merah besar
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Gulai Campur:
- Haluskan bumbu.Tumis bumbu halus bersama salam,sereh,daun jeruk,langkuas hingga harum
- Masukkan Tempe,kacang panjang dan telur puyuh,aduk sebentar.
- Masukkan air masak hingga mendidih
- Tambahkan wortel dan tahu aduk dan tunggu hingga mendidih kembali
- Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.Masukkan garam dan gula.Test rasa.
- Matikan api.Dan gulai campur siap dinikmati :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
