Sedang mencari inspirasi resep gulai taucho yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai taucho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai taucho, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai taucho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai taucho yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Taucho menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Taucho:
- Ambil 1/2 ons buncis (potong serong)
- Ambil 1 bh wortel (potong korek api)
- Ambil 10 butir telur puyuh direbus
- Sediakan 1 papan petai
- Sediakan 4 bh cabe hijau (potong kecil2)
- Sediakan 3 bh tahu putih (potong korek api) & goreng
- Ambil 2 sdm taucho
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai memarkan
- Sediakan 1/4 santan murni
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris)
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Gunakan Jahe (seruas jari)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
Cara menyiapkan Gulai Taucho:
- Tumis bawang merah beserta bumbu yg dihaluskan.setelah harum masukkan semua bahan2 yg lain kecuali telur puyuh dan tahu.
- Setelah buncis agak layu tambahkan 1gelas air masak aduk2 lalu tuangkan santan.(jika merasa masih kental tambahkan air lg) aduk sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan telur puyuh dan tahu. Masukan taucho, sedikit garam. Cek rasa. Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai taucho yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
