Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng ati telur puyuh. foto: Instagram/@dapursicongok. Lalu cuci bersih telur puyuh dan rebus hingga Mateng c. Cuci kembali ati ampela yg sudah di rebus tadi, potong sesuai selera, dan goreng sebentar,kupas telur puyuh yang sudah matang lalu goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng Ati ampela kentang telur puyuh menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng Ati ampela kentang telur puyuh:
- Ambil 1/4 Ati ampela ayam
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil 6 butir telur puyuh (matang)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 20 cabe rawit
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Sediakan 1 sachet kecap (aku make kecap sedap yg 500an)
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil Penyedap rasa (aku make Masako ayam)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Kunyit
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Ambil 1 buah serai (memarkan)
- Sediakan 1 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Dalam membuat sambal goreng ati bahan yang paling sering digunakan adalah hati sapi atau ayam dan Langkah berikutnya rebus telur puyuh hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng Ati ampela kentang telur puyuh:
- Cuci bersih ati ampela lalu potong dan goreng. Tiriskan
- Setelah itu, kupas kentang, cuci dan goreng. Tiriskan
- Kupas telur puyuh yang sudah matang lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu, bawang putih,merah,cabe,merica,jahe,kunyit,lengkuas,garam. Setelah itu tumis sampe harum dan beri sedikit air, kira2 satu gelas belimbing dan masukan kecap, gula,Masako, serai,daun salam,dan daun jeruk.
- Setelah mendidih masukan ati ampela,kentang,dan telur aduk dan biarkan hingga bumbu meresap. Dan masukan tomat yang sudah di iris. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Matikan kompor. Dan siap untuk di hidangkan 😁
Jika sudah matang masukkan kedalam wadah Jika sudah masukkan ati ampela, telur puyuh dan terakhir kentang, lalu aduk-aduk hingga. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Sambal goreng Ati ampela kentang telur puyuh. Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
