Lagi mencari inspirasi resep opor telur puyuh dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur puyuh dan kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum teman-teman,,,, sdh lama sy ga upload video,,,karna kesibukan saya,,,dan Alhamdulillah saya bisa berbagi lagi resep yang simpel dan. Apa itu opor, kadang orang menyebut kuah bumbu kuning, biasanya opor ayam. Tpi hari ni saya bagikan resep opo telor tahu dan kentang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur puyuh dan kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor telur puyuh dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor telur puyuh dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Telur Puyuh dan Kentang menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Telur Puyuh dan Kentang:
- Gunakan Isi Opor
- Ambil 15 butir telur puyuh
- Sediakan 5 potong sedang daging ayam
- Gunakan 3 buah kentang
- Ambil Bumbu Ulek
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah lombok keriting
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya merica
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan Tumis
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos/lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam, sayat
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan Penyedap Rasa
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- Siapkan Secukupnya vetsin
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan Lain
- Gunakan 1 bungkus kecil santan instan
- Ambil Secukupnya air
Telur puyuh punya rasa istimewa, bahkan bisa diolah menjadi beragam menu favorit, mulai dari sate telur puyuh, opor telur puyuh, bakso isi telur puyuh, dll. Sayangnya, meski lezat dan kaya protein, telur puyuh juga punya kadar kolesterol tinggi. Ini dia cara membuat dan resep perkedel kentang telur puyuh yang sederhana. Cocok buat stok lauk harianmu dan dinikmati bersama dengan keluarga.
Cara menyiapkan Opor Telur Puyuh dan Kentang:
- Siapkan isi opor. Rebus telur, goreng setengah matang ayam dan kentang.
- Ulek bumbu. Tambahkan penyedap rasa spt gula, garam, dan vetsin.
- Tumis bumbu sampai matang.
- Tambahkaan air. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan telur, ayam, dan kentang. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan santan. Koreksi rasa dan tunggu hingga mendidih atau air sudah agak asat.
Perkedel biasanya hanya terdiri dari kentang dan daging cincang. Kalau kamu gak suka daging, coba deh gantikan dengan isian telur puyuh. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor telur puyuh dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
