Anda sedang mencari ide resep bola telur ayam(puyuh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola telur ayam(puyuh) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada saat bulan puasa gini memang banyak sekali yang membuat cemilan untuk disantap pada saat berbuka, mulai dari cemilan yang digoreng ataupun cemilan yang. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola telur ayam(puyuh), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bola telur ayam(puyuh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bola telur ayam(puyuh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bola telur ayam(puyuh) memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bola telur ayam(puyuh):
- Ambil 200 gr daging ayam, cincang /giling
- Gunakan 1 bh wortel, kupas dan parut
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm maizena (boleh skip)
- Sediakan 15 butir telur puyuh
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Siapkan Tepung panir
Saat sudah matang dan menjadi olahan. Namun dibanding dengan telur ayam, telur puyuh ternyata lebih direkomendasikan untuk si Kecil lho Ma. Dibandingkan dengan telur ayam, telur putuh Telur puyuh dianggap sebagai makanan ajaib untuk pertumbuhan dan perkembangan si Kecil. Tak seperti telur ayam juga, telur puyuh memiliki.
Cara menyiapkan Bola telur ayam(puyuh):
- Rebus telur puyuh, setelah matang kupas dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Daun bawang diiris-iris.
- Campurkan daging ayam yang telah dicincang/halus dengan tepung terigu, maizena, wortel parut, bawang yg telah dihaluskan, daun bawang, garam dan lada.
- Masukkan satu kuning telur ke adonan ayam, aduk rata.
- Kocok 1 btr telur dan sisa putih telur tadi, sisihkan.
- Ambil sesendok adonan ayam, pipihkan. Kemudian ambil satu telur puyuh letakkan diadonan dan bulatkan.
- Masukan bola2 ayam kedalam kocokan telur, angkat dan gulingkan diatas tepung panir, masukan lagi ke kocokan telur dan gulingkan lagi ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis
- Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal/tomat atau mayonnaise.
Sementara, telur ayam ras atau telur ayam ternak lebih sering digunakan dalam masakan, termasuk dibanding telur bebek dan telur puyuh. Maka tidak heran jika permintaan telur ayam ras terus tinggi. Telur ini juga mudah ditemui di pasaran. Telur Puyuh vs Telur Ayam, Mana yang Kolesterolnya Lebih Tinggi? Meski demikian, ukuran telur puyuh yang kecil sering kali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola telur ayam(puyuh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
