Lagi mencari inspirasi resep ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica:
- Siapkan 1/2 kg Ayam (potong sesuai selera, disini saya pilih sayap)
- Gunakan 1/4 kg telur puyuh
- Sediakan 4 buah tahu putih
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 8 butir Bawang merah
- Gunakan 3 butir Bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Ambil 2 batang serai (ikat, geprek)
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 3/4 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Berbeda dengan resep rica rica ayam yang sudah pernah kita berikan sebelumnya yang berwarna merah cabai. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.
Cara menyiapkan Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica:
- Pertama-tama rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya. Setelah itu rebus ayam sebentar lalu tiriskan. Goreng tahu setengah matang
- Ulek semua bumbu-bumbu yang dihaluskan. Lalu tumis hingga harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk
- Setelah itu masukkan ayam lalu aduk-aduk sebentar hingga ayam terbumbui. Lalu tambahkan air sedikit (kira-kira 1 gelas) aduk rata.
- Masukkan telur puyuh dan tahu, lalu aduk rata, setelah itu tambahkan garam dan gula sambil diicipi sesuaikan dengan selera anda
- Tunggu sampai air agak menyusut dan semua bahan matang dengan rata. Lalu terakhir masukkan daun kemangi. Tunggu hingga matang lalu Sajikan
Language: Share this at Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap Ayo silahkan lihat-lihat resep yang lain siapa tahu ada yang cocok. Terima Kasih sudah uji coba resep. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
