Anda sedang mencari ide resep semur kering daging giling-kentang-telor puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kering daging giling-kentang-telor puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Alhamdulillah idul adha tahun ini banyak sekali dapat daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kering daging giling-kentang-telor puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur kering daging giling-kentang-telor puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur kering daging giling-kentang-telor puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh:
- Sediakan 350 gr daging giling
- Siapkan 10 butir telur puyuh
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar (kurleb 400-500gr)
- Gunakan 2 buah tomat merah uk sedang
- Ambil 2 buah cabe besar, potong panjang-panjang (julienne cut)
- Sediakan Cabe besar bisa diganti 1 buah paprika hijau kecil
- Gunakan Cincang halus:
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Bahan saus:
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan Kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil secukupnya Garam
Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Sudahkah Bunda memberikan telur puyuh untuk bayi?
Cara menyiapkan Semur kering daging giling-kentang-telor puyuh:
- Potong dadu kentang, goreng sebentar, sisihkan
- Rebus telur puyuh, kupas dan goreng sebentar (ini saya nambah bakso juga 5 butir, potong 8)
- Potong dadu tomat, potong cabe/paprika. Kalau mau cantik, warnanya merah-kuning-hijau, bisa pakai paprika hijau ya. Ini pas saya ga punya
- Cincang halus bombay dan bawang putih, tumis sampai harum
- Masukkan daging cincang ke tumisan bawang-bombay. Aduk sampai matang dan daging berubah warna
- Masukkan bahan-bahan saus: kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica, pala, gula, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata pakai api kecil
- Masukkan irisan tomat dan cabe merah, aduk rata sampai tomat agak layu
- Masukkan kentang dan telur puyuh, aduk rata dan koreksi rasa 👍🏻👍🏻
Masukkan daging sapi giling, terakhir masukkan telur puyuh. Campur daging giling dengan kecap manis, merica bubuk, garam dan pala bubuk. Aduk sampai rata dan bentuk menjadi bola-bola, sisihkan. Klo air udh mulai berkurang masukan kentang. Setelah air meresap taburi dengan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur kering daging giling-kentang-telor puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
