Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang puyuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang puyuh menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang puyuh:
- Siapkan 4 Buah kentang
- Siapkan 25 butir telur puyuh
- Ambil BUMBU HALUS :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 20 cabe rawit
- Siapkan 2 butir tomat
- Ambil Kunyit
- Sediakan BUMBU LAIN:
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Gunakan Irisan gula merah
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Santan
- Ambil Kecap
- Ambil 2 cabe hijau beras iris serong
Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang puyuh:
- Kupas kulit kentang lalu potong kotak-kotak dan goreng sampai matang
- Rebus telur puyuh lalu kupas cangkangnya dan goreng sampai kecoklatan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan tambahakan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan sedikit air dan masukkan gula merah dan santan. Aduk sampai rata
- Masukkan kentang dan telur puyuh aduk aduk sampai bumbunya tercampur..
- Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, irisan cabe hijau, dan kecap.. aduk dan tunggu sampai bumbunya meresap/airnya menyusut. Koreksi rasa dan sambal goreng siap disajikanš„°
Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah Jadi di daerah sunda, sambal ini dikenal juga dengan sambal goreng kentang mustapa. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal yang membuat sajian ini terasa begitu sangat spesial dan wajib untuk anda coba sajikan kepada orang-orang terdekat anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
