Lagi mencari inspirasi resep semur kentang dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang dan telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur ati ayam dan telur puyuh (bb booster anak) enak lainnya. Resep semur telur puyuh tidak kalah enak dan lezat lho bila dibandingkan dengan telur ayam. Teman teman bisa menggunakan bumbu semur dari resep diatas atau mau mencoba resep dibawah dengan tambahan kentang supaya lebih mantap rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kentang dan telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur kentang dan telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur kentang dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Kentang dan Telur Puyuh memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Kentang dan Telur Puyuh:
- Ambil 25 butir telur puyuh
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 3 sdm bumbu putih (ada d resep saya sebelumnya)
- Gunakan sedikit pala bubuk
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 buah daun prei
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya gula garam
- Sediakan secukupnya air
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh.
Cara membuat Semur Kentang dan Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya. Goreng sebentar sisihkan.
- Potong-potong kentang sesuai selera. Panaskan minyak. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu putih. lalu masukkan cengkeh, sereh, bunga lawang, pala, daun salam, kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Tambahkan air secukupnya. Setelah air mendidih masukkan telur dan kentang. Tambahkan gula garam secukupnya. masukkan soun. masak hingga air sedikit menyusut. Terakhir masukkan daun prei. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini. Aneka resep telur puyuh yang bisa kamu coba masak di rumah, apalagi dengan berbagai menu berikut bikin makan siang jadi istimewa. Seperti empat resep telur puyuh yang lezat dan bikin anggota keluarga jadi semakin ketagihan berikut ini. Yuk masukkan ke dalam daftar menu masakanmu. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari spesial Anda dan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur kentang dan telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
