Semur Telur Puyuh Tahu Kentang
Semur Telur Puyuh Tahu Kentang

Lagi mencari ide resep semur telur puyuh tahu kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur puyuh tahu kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur puyuh tahu kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur telur puyuh tahu kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur telur puyuh tahu kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Telur Puyuh Tahu Kentang menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Telur Puyuh Tahu Kentang:
  1. Gunakan 9 telur puyuh
  2. Siapkan 1/2 butir kentang
  3. Gunakan 1 kotak tahu
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  5. Siapkan 1 lbr daun salam
  6. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
  7. Siapkan 4 sdm kecap manis
  8. Siapkan 1/2 sdt saos tiram
  9. Sediakan Bahan yang dihaluskan
  10. Siapkan 3 bawang putih
  11. Gunakan 3 bawang merah
  12. Siapkan 2 kemiri, goreng sebentar
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  14. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
Cara menyiapkan Semur Telur Puyuh Tahu Kentang:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Rebus telur puyuh, goreng saat minyak panas sampai cukup coklat dan kering, sisihkan
  3. Potong kentang dan tahu, rendam sebentar di air garam, goreng sampai kentang matang, sisihkan
  4. Haluskan bumbu
  5. Panaskan minyak, goreng bumbu halus sampai matang, warna agak kecoklatan
  6. Masukkan telur, kentang dan tahu, lengkuas geprek dan daun salam ke penggorengan, aduk sampai rata lalu tambahkan air
  7. Tuang saos tiram, kecap, garam, gula dan kaldu jamur, aduk sampai rata
  8. Kecilkan api dan biarkan sampai air menyusut
  9. Cicipi, koreksi rasa, berhenti di kondisi air bebas mau agak berkuah atau agak kering, sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur telur puyuh tahu kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!