Sayur Lodeh Kentang Kleci Mix Tahu Puyuh
Sayur Lodeh Kentang Kleci Mix Tahu Puyuh

Sedang mencari ide resep sayur lodeh kentang kleci mix tahu puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh kentang kleci mix tahu puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kentang kleci mix tahu puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh kentang kleci mix tahu puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh kentang kleci mix tahu puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Kentang Kleci Mix Tahu Puyuh memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Kentang Kleci Mix Tahu Puyuh:
  1. Gunakan 1/4 kentang kleci
  2. Sediakan 3 buah tahu kuning
  3. Ambil 5 butir telur puyuh
  4. Gunakan 1 sachet santan Kara
  5. Siapkan Daun Salam
  6. Siapkan Sereh Geprek
  7. Ambil Gula Jawa
  8. Gunakan Totole Kaldu Jamur
  9. Sediakan 5 biji cabe keriting merah
  10. Gunakan secukupnya Jahe
  11. Sediakan secukupnya Laos
  12. Ambil Minyak untuk menumis bumbu
  13. Ambil Bumbu Halus:
  14. Gunakan 6 siung bawang merah
  15. Siapkan 2 siung bawang putih
  16. Gunakan 2 butir kemiri
  17. Gunakan Garam
Cara membuat Sayur Lodeh Kentang Kleci Mix Tahu Puyuh:
  1. Rebus kentang kleci setelah dibersihkan. Rebus sekitar 20 menit.
  2. Sementara itu siapkan bumbu halus, iris cabe memanjang, potong tahu sesuai selera dan siapkan telur puyuh.
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama irisan cabe dan daun salam hingga harum.
  4. Masukkan air, tahu, telur puyuh yang telah digoreng, kentang kleci, jahe dan laos yang telah digeprek.
  5. Tambahkan santan, gula jawa serta totole. Tunggu hingga mendidih dan matang. Tes rasa. Kalau sudah enak dan matang, matikan api.
  6. Selamat mencoba ♥️.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh kentang kleci mix tahu puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!