Sedang mencari inspirasi resep jamur sambal balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur sambal balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur sambal balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jamur sambal balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur sambal balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jamur Sambal Balado memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jamur Sambal Balado:
- Gunakan 200 gr jamur tiram
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 1 bungkus tepung serba guna
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 papan petai
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabai merah
- Sediakan 3 cabai rawit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt kaldu sapi bubuk
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Jamur Sambal Balado:
- Cuci bersih jamur, lalu peras. Lumuri dengan telur kocok.
- Campur tepung serbaguna dengan baking powder, balur jamur dengan tepung.
- Panaskan minyak, goreng jamur hingga kuning kecoklatan & krispi. Angkat & tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah & cabai rawit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & matang. Tambahkan petai.
- Bumbui dengan garam, gula & kaldu sapi bubuk. Koreksi rasanya.
- Masukkan jamur goreng. Aduk2 hingga rata. Angkat & sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur sambal balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
