Lagi mencari inspirasi resep gulai cumi i̇si tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi i̇si tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi i̇si tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai cumi i̇si tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Ga usah Kawatir bakal ribet, caranya simple banget kok, yuk. Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai cumi i̇si tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Cumi İsi Tahu memakai 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Cumi İsi Tahu:
- Ambil 1/2 kg cumi uk sedang
- Gunakan 3 pc tahu kuning, belah 4
- Siapkan 65 ml santan kara
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 1 papan Pete
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bahan isi perut cumi:
- Ambil 3 pc tahu kuning
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu A (haluskan):
- Ambil 7 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan Bumbu B:
- Sediakan 1 cm laos, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lb daun jeruk
- Siapkan 2 lb daun salam
- Sediakan 1 bh asem kandis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Com - Bila Anda mencintai masakan padang, tentu tidak asing lagi dengan Gulai Isi Tahu bukan? Nah dari pada pergi jauh-jauh dan mengelurkan uang lebih demi menikmati lezatnya menu ini, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah lho. Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate.
Cara menyiapkan Gulai Cumi İsi Tahu:
- Cuci bersih cumi, lumuri dengan air jeruk nipis
- Haluskan tahu campur semua bahan isi cumi jadi satu, aduk rata
- Masukkan kedalam perut cumi, ikat menggunakan tusuk gigi agar isi tidak keluar lalu kukus. Bila cumi sudah menggelembung artinya sudah matang, angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu B kecuali gula garam, tumis hingga layu
- Beri air secukupnya lalu masukkan tahu, masak hingga mendidih. Masukkan santan dan cumi, masak sebentar
- Kemudian masukkan daun kemangi, pete, kaldu bubuk, gula dan garam. Biarkan mendidih, aduk lalu angkat
Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Campur tahu, daun bawang dan telur kocok, beri sedikit bumbu halus, aduk rata. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Cara membuat gulai cumi isi tahu ini mudah dan praktis. Resep Gulai Cumi enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Cumi İsi Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
