Anda sedang mencari inspirasi resep botok teri udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok teri udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok teri udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan botok teri udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Resep Botok Tahu Tempe Teri - Botok adalah jenis masakan rumah tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, ikan teri, udang, kelapa parut, beluntas, simbukan, jamur, dll yang dibungkus dengan daun pisang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah botok teri udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botok Teri Udang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Botok Teri Udang:
- Sediakan 1 butir kelapa setengah muda parut
- Sediakan 200 gr biji mlanding/petai cina
- Siapkan 100 gr pete iris2
- Siapkan 200 gr teri nasi
- Sediakan 500 gr udang kupas sisakan ekor
- Siapkan 6 butir telur ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 10 siung bwg merah
- Gunakan sesuai selera gula
- Ambil sesuai selera garam
- Sediakan Bumbu iris:
- Siapkan 100 gr Cabe merah kriting iris serong kecil
- Sediakan 100 gr cabe rawit merah iris serong kecil
- Ambil 100 gr cabe rawit merah utuh
- Ambil secukupnya Daun salam
Namun tak sedikit juga yang belum begitu mengetahui lebih mengenai botok udang itu. Resep Botok Tahu Tempe - Botok adalah jenis masakan rumah tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, ikan teri, udang, kelapa parut, beluntas, simbukan, jamur, dll yang dibungkus dengan daun pisang. Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang. Susun di wadah saji, botok teri dan udang sudah siap dihidangkan untuk sahur dan buka puasa.
Langkah-langkah menyiapkan Botok Teri Udang:
- Siapkan wadah campur semua bahan dan bumbu kecuali daun salam dan cabe rawit utuh..tes rasa
- Ambil daun pisang,taruh irisan salam di dasar lalu taruh bahan yg sudah di campur rata kira2 2sdm…taburi cabe rawit utuh
- Bungkus dgn daun pisang ,lakukan sanpai bahan habis,,dan kukus selama 30 menit
- Angkat rapikan daun dan botok teri udang siap di sajikan
Pertimbangkan juga untuk mengaplikasikan resep rawon daging ayam bumbu instan yang spesial atau resep brongkos daging sapi lezat. Masakan tersebut juga cocok untuk sahur dan buka puasa. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang begitu saja. Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon. Botok juga bisa dijadikan lauk sederhana yang dibuat dengan cara mengukus beragam bahan seperti layaknya membuat pepes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat botok teri udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
