Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu udang menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes tahu udang:
- Sediakan 2 tahu putih china yg besar
- Gunakan 250 gr udang kupas tanpa kulit
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil 9 daun salam
- Gunakan 2 sereh iris 2 cm
- Siapkan 2 telur
- Siapkan secukupnya Garam & penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 cabe merah keriting
- Ambil 9 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Sediakan 2 ruas laos
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 5 kemiri sangrai
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan Pete cina (optional)
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi
- Gunakan 10 cabe rawit merah utuh (optional)
Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu udang:
- Hancurkan tahu dan campur semua bahan dan bumbu halus aduk rata. Cek rasa.
- Ambil adonan td 1 centong bungkus dg daun lalu pastikan salam sereh ada dlm setiap bungkusnya. Jg kemangi cabe n petai china. Ujung daun di lipat lalu tusuk dg tusuk gigi. Dpt sekitar 6-7bungkus
- Siap dikukus selama 20 menit. Lalu baru dipanggang bolak balik hingga tercium aroma khas pepes.
- Sajikan hangat lbh nikmat
Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
