Sedang mencari inspirasi resep pergedel kentang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pergedel kentang telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Perkedel Kentang + Telur Puyuh. Masakan favorit ibu pergedel kentang , tapi sekarang selalu rajin saya masak dengan tambahan yang kekinian 😁, karena cucu cucunya mama suka sekali sama telur puyuh jadi sekalian aza jadi isian pergedel, mama bilang mantuL ini namanya👌👌👌👍. #SemuaTentangIbu. Tumben nih balita gak mau makan, maunya nyusu terus dan main main main teruuusss.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pergedel kentang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pergedel kentang telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pergedel kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pergedel Kentang Telur Puyuh menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pergedel Kentang Telur Puyuh:
- Ambil 1 kg kentang, kupas kulitnya, potong2,cuci,goreng
- Gunakan 30 butir telur puyuh, rebus,buang kulitnya
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris
- Siapkan 7 siung bawang merah,iris
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 4 tangkai daun seledri, iris
- Ambil Sesuai selera merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt rempah/ bumbu kari kambing
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak tuk menggoreng
Itulah resep dan cara membuat perkedel kentang telur puyuh yang bisa jadi stok lauk harianmu di rumah. Nikmatnya perkedel kentang isi telur puyuh. Selain enak, bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat sederhana. Salah satu ide bisnis kuliner yang bisa kamu coba, yakni perkedel tahu telur puyuh.
Cara membuat Pergedel Kentang Telur Puyuh:
- Goreng bawang merah, bawang putih hingga kekuningan, angkat. Bawang prei dan seledri tdk digoreng ya.
- Goreng kentang sampai empuk, angkat dan haluskan (saya tekan2 dgn gelas). Lalu masukkan bawang goreng, seledri dan bawang prei, garam, aduk rata. Lalu masukkan rempah kari kambing.PMasukkan kuning telur. Aduk rata. Note : Putihnya untuk membalur akan digoreng.
- Pipihkan adonan lalu masukkan telur puyuh, tutupi telur puyuh dg adonan pergedel, lakukan sampai habis.
- Panaskan minyak, lalu celupkan bulatan ke putih telur yg sdh dikocak lepas, lalu goreng sampai kuning keçoklatan atau jika dianggap sdh matang. Lakukan sampai semua sdh tergoreng. Nikmati dg saus sambal.
Kupas kentang, potong kecil lalu goreng terlebih dahulu. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Ambil secukupnya adonan kentang, lalu kepal² bulatkan dan pipihkan,beri isian telur puyuh tengahnya, lalu kepal² dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis; Kocok telur, beri sedikit Kaldu bubuk dan garam; Celupkan perkedel Kentang yg telah di bentuk ke kocokan telur, lalu goreng hingga matang!!! Perkedel merupakan salah satu makanan yang kerap dijadikan lauk pendamping nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pergedel kentang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
