Sedang mencari inspirasi resep telur mata sapi bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur mata sapi bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu bali. Jika bosan dengan telur rebus, anda juga bisa menggantinya dengan telur mata sapi. Resep Telur Bumbu Bali - Hintalu masak habang (telur bumbu Bali Banjar) merupakan salah satu kuliner dari Kalimantan Bumbu bali tersebut kemudian dimasak dengan bahan utama lainnya seperti telur, bebek, ayam, daging sapi, maupun Telur rebus bisa diganti dengan telur ceplok mata sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur mata sapi bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur mata sapi bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur mata sapi bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur Mata Sapi Bumbu Bali menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Mata Sapi Bumbu Bali:
- Siapkan 4 btr Telur Ayam
- Gunakan 1 Buah Terong Ungu
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 lbr Daun Salam
- Ambil 1 Ruas Lengkuas (Memarkan)
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap Rasa
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak Goreng
- Siapkan Bawang Merah Goreng (Taburan)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 Siung Bawang Putih
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 btr Kemiri (Sangrai)
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Siapkan 8 Buah Cabe Rawit
- Siapkan 5 Buah Cabe Merah Besar
Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan. Lagi-lagi masakan ini mengingatkan masakan ibu saya. Entah kenapa akhir-akhir ini galau kangen rumah. Request nya suamiku hari ini, telur nya bisa digoreng dulu ya setelah direbus, atau pakai telur ceplok juga bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Mata Sapi Bumbu Bali:
- Buat telur mata sapi.
- Cuci bersih bumbunya. Sisihkan daun salam dan daun jeruknya agar tidak tercampur. Blender bumbunya. Bisa juga diuleg.
- Cuci bersih terong lalu potong-potong. Agar tidak coklat. Potongan terong bisa direndam air yang sudah diberi sedikit garam. Tiriskan sebelum dimasak.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbunya. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Saya tambahkan juga lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk rata. Tumis hingga harum.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan terong yang sudah dipotong-potong. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Masak hingga terong 1/2 matang.
- Masukkan telur ceplok (mata sapi). Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air susut.
- Siap disajikan. Taburi bawang goreng. Selamat mencoba 🍀
Resep Telur Ceplok Bumbu Balado Super Lezat Jakarta - Bagi Anda yang suka makanan pedas dan praktis, menu Selain karena praktis membuatnya, telur ceplok balado juga memiliki rasa yang sangat lezat dan pedas, Anda bisa menyesuaikan level kepedasannya sesuai selera jika memasaknya sendiri. Cara Membuat Daging Sapi Bumbu Bali. Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Jika Anda merasa tertarik untuk memanfaatkan peluang bisnis daging sapi bumbu bali di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha sup ikan. Telur mata sapi sepertinya terlihat sederhana, tapi ternyata ada beberapa teknik yang perlu diperhatikan dalam proses memasaknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur mata sapi bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
