Anda sedang mencari ide resep semur daging kentang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging kentang telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging kentang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging kentang telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Alhamdulillah idul adha tahun ini banyak sekali dapat daging. Ampe bingung yaabu ibu. sudah dimasak terus tapi masih ada. Tiap masak selalu bingung akhirnya nanya suami lagi dibikin apa nih?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Kentang Telur Puyuh menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Daging Kentang Telur Puyuh:
- Sediakan 100 gram daging sapi, potong2
- Gunakan 1 buah kentang, goreng sebentar
- Ambil 5 buah telur puyuh, rebus
- Siapkan 1/2 buah tomat potong2
- Gunakan 500 ml air/selera
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 2 butir cengkeh (bisa skip)
- Gunakan 1 cm kayu manis (bisa skip)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Seiris tipis jahe
Aduk rata ⓺ Masak hingga kentang matang ⓻ Sajikan. Sebut saja semur telur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun lainnya. Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Mau coba, simak bahan dan cara membuatnya di link resep semur daging betawi.
Cara menyiapkan Semur Daging Kentang Telur Puyuh:
- Siapkan semua bahan. Kaldu bubuk, cengkeh dan kayu manis blm terfoto ya
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi
- Masukkan daging, tumis sampai berubah warna
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kecap manis aduk hingga rata. Masak sampai daging setengah empuk
- Masukkan tomat, kentang, telur puyuh lalu tambahkan cengkeh dan kayu manis. Aduk hingga rata
- Masak hingga daging empuk dan air menyusut sesuai selera. Semur daging kentang telur puyuh siap disajikan. Selamat mencoba :)
Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging kentang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
