Lagi mencari ide resep balado telur puyuh kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado telur puyuh kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Balado telor puyuh dan kentang. cara masak simpel dan cepat tapi mantaps. Bisa Juga Untuk Telur Puyuh atau Telur Ceplok Lho. Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang dibuat dan dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan adalah Resep Bumbu Balado dari Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado telur puyuh kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado telur puyuh kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado telur puyuh kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado telur puyuh kentang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado telur puyuh kentang:
- Ambil 10-15 butir telur puyuh
- Gunakan 3 buah kentang (potong kecil, goreng)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah cabe merah besar(goreng)
- Gunakan 2 buah cabe kriting
- Gunakan 2 buah tomat (iris tipis)
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
Sajikan kentang balado telur puyuh diatas piring dan lebih nikmat lagi jika dimakan bersama nasi putih. Seperti halnya telur-telur lain, telur puyuh memiliki kandungan nutrisi serta manfaat yang tak kalah baik dari telur-telur lainnya. Nah, itu tadi resep untuk membuat balado telur puyuh sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan balado telur puyuh ini Anda. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto.
Langkah-langkah menyiapkan Balado telur puyuh kentang:
- Rebus telur hingga masak, lalu goreng dalam minyak panas hingga putih telur berubah warna. Setelah itu goreng kentang yg sudah dipotong hingga masak.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, hingga berbau lalu tambahkan tomat yg sudah diiris tipis, masukkan daun jeruk dan salam. Tambahkan air secukupnya. Tumis hingga tomat masak.
- Jika tomat mulai menyatu dengan bumbu, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Sesuai selera..
- Masukkan telur dan kentang, aduk* tunggu hingga air mulai meresap..setelah air mulai berkurang matikan api. Balado telur puyuh kentang siap dihidangkan. 🙏🏻
Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam. Untuk membuat telur balado ala anak kos bisa menggunakan telur puyuh. Rebus telur puyuh hingga padat, setelah itu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Untuk membuat bumbu baladonya, haluskan semua bahan yang sudah disediakan di atas dan tumis hingga harum dan berubah warna. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado telur puyuh kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
