Sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang versi sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang versi sehat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang versi sehat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur dadar padang versi sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur dadar padang versi sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Dadar Padang versi Sehat menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Dadar Padang versi Sehat:
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Sediakan 4 sdm kelapa parut (sangarai)
- Gunakan 1/4 sayur kol (iris tipis)
- Gunakan 1 buah wortel (parut)
- Siapkan 1 ikat daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
Resep Telur Dadar Padang, Kawan Sejati Rendang dan Ayam Pop. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Ekonomis enak lainnya. Selama pandemi ini belum pernah beli nasi padang lagi, pingin banget makan telur dadar pakai kuah gulai, wah enak banget. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan!
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Padang versi Sehat:
- Aduk telur bersama semua bumbu dan sayur sayuran.
- Masukkan kelapa sangrai. Aduk rata.
- Tambahkan tepung beras aduk hingga tak ada yg bergumpal
- Tambahkan garam, penyedap rasa.
- Masak dengan api kecil. Jangan dibalik jika bagian bawah belum mengering. Saya masak ini kira kira 20 menit. Pada saat memasak juga saya tutup.
Panaskan minyak di teflon, tumis bumbu hingga harum kemudian sisihkan. Artikel ini udah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Telur Dadar Padang Salah Satu Olahan Telur yang Unik dan. Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Apalagi kamu butuh menu istimewa untuk menarik minat saat sahur. Maka, cobalah resep telur dadar yang biasa kamu temukan di restoran masakan padang berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar padang versi sehat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
