Lagi mencari inspirasi resep telur dadar balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dadar balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dadar balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Dadar Balado menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Balado:
- Gunakan 4 butir telur
- Gunakan 10 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu-bumbu
- Sediakan 7 cabe merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm kecap
Telur yang menjadi masakan andalan banyak orang ini, dikreasikan dengan beragam cara. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Balado:
- Kocok telur yang diberi sedikit garam dan siapkan wajan karakter untuk mengoreng telur.
- Goreng telurnya yaa
- Uleg bumbu (bawang putih,kemiri,jahe,cabe) dan iris bawang merah
- Panaskan 2 sdm minyak untuk mengoreng bawang merah, kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan.
- Tambahkan 1 gelas air tunggu hingga mendidih. Masukkan 1 sdm kecap
- Masukan telur yang telah digoreng dan tes rasa (punya saya ditambahkan sedikit penyedap rasa)
- Tunggu hingga mendidih dan airnya berkurang..
- Masakan siap dihidangkan
Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. Lihat juga resep Telur Dadar Padang Ekonomis enak lainnya. Resep 'telur dadar padang' paling teruji. clasina mutiara. Resep Telur Dadar Padang Tebal Sederhana Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
